手登根節子の簡単レシピの島野菜料理（９/１０開催） 今回のテーマは【へちま】！ 野菜ソムリエプロ・手登根節子さんオリジナルの簡単レシピで手作りしよう♪ 手料理自慢の方はもちろんお料理が苦手な方でも、手軽に美味しい料理が楽しめます。 今回のメニューは次の３品 ☆島豆腐入り麻婆へちま ☆へちまのサンラータン ☆サラダへちまのアンチョビチーズ焼き ※ポスターに掲載されている料理になります。 日 時 令和４年９月１０日（土） １０時〜１３時 場 所 うるまマルシェキッチンスタジオ 参加費 ３，０００円 定 員 １２名 申込み https://forms.gle/8qo8TMtJZVgxEYfA6 ↑こちらのGoogleフォームよりお申し込みください。 問合せ うるマルシェ ０９８−９２３−３９１１
沖縄ではたくさんの種類のバナナがあること知ってますか？ その中でもまだまだ日本では希少なアップルバナナ！ でも、、、見てください👀 この3,000平米の敷地に広がる1,000本以上のアップルバナナ林✨ 大宜味ならではの壮大な光景を見るだけでも価値あり！ リンゴのような風味とムチムチ食感、こくと甘さが自慢です。 今回は生産者山城さんと一緒に、バナナのことを学んで収穫のお手伝いをしてみませんか？ 【日時】8月23日（火）9:00〜11:00 【場所】大宜味村内のバナナ林 （お申込み者にご案内します） 【参加費】1,500円 【定員】10名 【受付方法】Google formもしくは、お電話にて https://docs.google.com/forms/d/1JbuPTBojxedzK5TzkihuMKqgpjcMqJv6w2touCHv9p8/edit お申込、お問合わせ TEL.098-923-3911
【8/27、8/28】ビギナー向け体験キャンプうるまの海編 親子でのキャンパーデビュー応援のため、うるま体験マルシェでは「キャンプ未経験者・初心者向けの体験キャンプ」を開催します。 キャンプのプロフェッショナルを講師に迎え、「親子でメニューを考えて野外料理に挑戦、 自分たちで立てたテントに泊まる」など実践的に楽しくキャンプを学べます。 野外活動を通して、親子で楽しみながら生きる力を身に着けることを目指します。 ■開催日: ８月２７日（土）・２８日（日）１泊２日 ※「８月２７日（土）１０時」集合、「８月２８日（日）１１時ごろ」現地解散予定 ■参加対象： キャンプ未経験者・初心者の親子 ※小学生以上から参加可能。 ※お子様だけでの参加は出来ません。 ■定員： 先着２０名様まで ※最低催行人数１２名に達しない場合は、開催を中止させていただきます。 ■参加費：小学生￥８，０００（税込み） 大人≪中学生以上≫￥９，０００（税込み） ※参加費には「２食分の食費（夕食・朝食）、保険代、各種資材代」等を含みます ※テントレンタル費用は、別料金になります。（２～４ 人用/１張￥２，０００、５～6 人用/１張￥３，０００） ■集合場所：うるマルシェ会議室（「うるま市民食堂」がある建物の2階です） ■テント設営場所：うるま市海中道路のビーチ 【お申し込み】https://forms.gle/anzCZuj17nhZKSAQ6 こちらをクリックして、Googleフォームよりお申し込みください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■「ビギナー向け体験キャンプ」講師の紹介 沖縄県キャンプ事業協同組合 代表理事 下地 正敏さん（モジさん） 日本キャンプ協会認定キャンプディレクター。年間で１００日以上キャンプを行うキャンプの達人。 ファミリーや仲間とのキャンプ企画を通して、アウトドアを楽しみながら生きる力を育む活動に取り組んでいます。 モジさんと一緒に「テントの立て方・アウトドアクッキングの手順」等を実践的に学びながら、キャンプのいろはを楽しく身につけましょう！ ■「塩作り体験プログラム」講師の紹介 浜比嘉島の塩工房「高江洲製塩所」 塩職人 高江洲 優さん（タカエスさん） 自然豊かな浜比嘉島でくみ上げ、「自然の力（太陽・風）」で濃縮した海水を使った「塩作り体験」ができます。 体験の中では、それぞれのかき混ぜ方や火を止めるタイミングなどで、同じ海水から作ってもまったく味の違う塩になるから驚き。 塩職人・高江洲さんのユーモアたっぷりな塩ダジャレを交えて、明るく楽しい体験が出来ます。 手作りした塩は、夕食のアウトドアクッキング時に使用して美味しく頂きましょう！ [...]
〜うるま市でもコーヒー豆が収穫できるんです〜 コーヒー栽培に適した地域「コーヒーベルト」って知ってますか？ 沖縄県はギリギリその北限に当たるそう。 沖縄では、少しずつ、コーヒー栽培を始める人が増えています。 マザーツリーの種子から広がったコーヒー畑がうるま市石川の山にあります。 1本のマザーツリーから広がり、大切に育てられ収穫されたコーヒー生豆。 そんな希少なコーヒー生豆。 今回は、生産者の伊波さんと一緒に焙煎体験！ コーヒーが香る素敵なひととき一緒に過ごしませんか？ 【日 時】 令和４年８月２４日（水）１４時〜１６時３０分 【場 所】 産地視察：伊波さんのコーヒー畑（HARU農園） 焙煎体験：石川市区公民館 【参加費】 2,500円（ちょこっとスィーツ付き） 【定 員】 ８名 【受 付】 ↓Googleフォームもしくはお電話にて http://bit.ly/3PR8R4u 098−923−3911 【スケジュール】 １３：５０ 集合 １４：００ HARU農園 １５：００ 調理室にて焙煎体験スタート １５：５０ 試飲とゆんたくタイム １６：３０ 終了
【8/14、8/21】夏休みの自由研究お手伝い企画「トートバッグ紅型染め体験」 沖縄の伝統工芸「紅型染め」で、オリジナルのトートバッグを作ってみませんか？ 小さなお子様から親子で楽しめる、カラフルで楽しいデザインの紅型体験です。 「さかな、こんちゅう、きょうりゅう、おかし」など、6種類から好きなデザインを選んで、自分の好きな色で染めることができます。完成したら、そのままお持ち帰りオーケー！ うるマルシェでのお買い物ついでに、「夏休みの自由研究、自由工作」が出来ちゃいます☆ ■開催日：８月１４日（日）、８月２１日（日） ■開催時間：１０：００、１１：００、１３：００、１４：００、１５：００ ※体験時間は、約３０分から約１時間になります。 ■開催場所：うるマルシェの軒下（正面玄関横付近）■受付可能人数：各時間６名まで ■参加費：￥１，８００（税込み） 【お申し込み】https://forms.gle/nKNavitADKMBW2y18 こちらをクリックして、Googleフォームよりお申し込みください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■「トートバッグ紅型染め体験」講師の紹介 ハンザキビンガタ 半崎 朝子さん 沖縄を代表する伝統工芸である「紅型（びんがた）」。紅型の紅は「色彩」を、型は「模様」を意味しています。 沖縄の豊かで美しい自然をそのまま表現したような、鮮やかで大胆なデザインが特徴です。 琉球王国の時代は、王族や士族の衣装に好んで用いられたとされ、現在でも多くの人を魅了し続けています。 「ハンザキビンガタ」では、紅型の色鮮やかさと遊び心あるデザインで、誰もが気軽に楽しく使える物作りを目指しています。 ■一言メッセージ： 楽しく「ゆんたく（おしゃべり）」しながら、沖縄伝統の紅型染めでオリジナルのトートバッグを作りましょう～♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■本企画の趣旨について 「トートバッグ紅型染め体験」は、子ども達の「夏休みの宿題のお手伝い」を目的に企画しました。 ご家族でうるマルシェにお越し頂いた際に、お買い物・お食事ついでのお時間で気軽にご参加いただける内容となっています。 沖縄の伝統工芸である「紅型染め」は、「夏休みの自由研究・自由工作」のテーマにピッタリ！ 講師の半崎さんは明るくお話し好きな方なので、「紅型」について質問をしながら世界に一つだけの作品作りに挑戦しましょう。 完成した作品は、そのままお持ち帰りが出来ます。 新型コロナウイルス感染拡大により、「受け入れ観光客数の減少・催事等への出展機会の減少」等でうるま市内の体験実施事業者の皆様にも影響が出ています。 地域の体験実施事業者の皆様と「共同で企画の運営・実施」を行うことで、コロナ禍を乗り越えて、一緒にうるま市を盛り上げていきたいという想いです。