シークヮーサー収穫と作って食べるワークショップ
大宜味村の特産品と言えば、、、 みなさん、お馴染みですよね♪ 小さい緑色の実に栄養たっぷりの果汁滴る「シークヮサー」 シークヮサージュースはもちろん、ゼリーやスムージー！ お魚料理にギュッ！ ドレッシングにギュッ！ ひと絞りするだけで、爽やかにしちゃう魔法の果実。 そんな大宜味村自慢のシークヮサーの収穫体験へご案内します。 今回は、なんと！！シークヮサー収穫体験と、、、、 [...]
【体験レポート♪】8/23にアップルバナナ狩り？体験実施しました♪
青空が広がる8月！ 道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンターに集まったみなさん。 今日のお目当ては、、、 まだまだ希少なアップルバナナの収穫体験。 どこまで行くの？ なんて思いながら山道をしばらく走らせると、山城さんが畑の前で手を振り、みなさんを中へご招待！ 目の前には広い広い畑に広がるバナナの林。 その片隅にテントとイスが準備していて、雰囲気は海外？ ワクワク気分も最高潮♪ 生産者の山城典哉さんが、アップルバナナの特徴や生産地、栽培方法等をお話ししてくれました。説明を受けた後、早速バナナ畑？いえ、バナナ林道へ。 [...]
うるマルシェでモデルナワクチン接種できます。
うるマルシェでモデルナワクチン接種できます 日時 令和４年９月２３日（日） １２：００〜１５：００ 場所 うるマルシェ２階会議室（うるま市民食堂の２階） お問合せ 沖縄県広域ワクチン接種センター ０９８−９４３−２９９３ ※うるマルシェではこちらのお問い合わせには対応しておりません のであらかじめご了承願います。 [...]
うるマルシェの生産者さん17. ナス農家 金城義明さん（沖縄・うるま市石川）
うるま市でナスを作り始めて2年目。今年は20トンの収量を目指しています！ 柔らかくて甘みがあるナスを作っているので、ぜひ僕の名前を覚えてほしいです。 [...]
うるマルシェの生産者さん16. 多品種有機栽培農家・識名農園 識名共史さん（沖縄・うるま市勝連南風原）
有機栽培のトマトやピーマンや葉野菜etc…。うるマルシェの直売所に並ぶ野菜のなかでも安心・安全なだけでなく、その味わいに定評がある「識名農園」の野菜。農園を営む識名共史（しきなともふみ）さんは、沖縄県内では数少ない有機農産物（JAS）認定の野菜づくりにこだわる生産者です。 [...]
「夜の森をのぞいてみよう〜夜の生き物観察〜」
■10/7追記■ 【延期開催10/8分でキャンセルが出たので、緊急募集します！！】 お電話にて受け付けております！ 098-923-3911 ご連絡お待ちしております^ ^ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 台風の影響による天候不順が予想される為、延期を決定致しました。 9/17（土）が10/8（土）に延期になります [...]
うるマルシェの生産者さん15. ゴーヤーほか多品種農家・古謝ぐゎー農園＆商店 古謝雄樹さん（沖縄・うるま市兼箇段）
家族の力を集結！ 父の跡を継いで沖縄ならではの農作物づくりに精を出すかたわら、母の味を受け継いだ調味料を手作り販売する「古謝ぐゎー商店」を妻とやってます！ [...]
うるマルシェの生産者さん14. 黄金いも・紅芋農家 田中豊彦さん（沖縄・うるま市与那城）
青い海に囲まれた宮城島の畑でおいしい黄金いもや紅芋づくりに励んでます！ 芋好きが高じて作る人に…考えたらずっと芋中心の生活してますね（笑） [...]
手登根節子の簡単レシピの島野菜料理（9/10開催）【へちま】
手登根節子の簡単レシピの島野菜料理（９/１０開催） 今回のテーマは【へちま】！ 野菜ソムリエプロ・手登根節子さんオリジナルの簡単レシピで手作りしよう♪ 手料理自慢の方はもちろんお料理が苦手な方でも、手軽に美味しい料理が楽しめます。 今回のメニューは次の３品 ☆島豆腐入り麻婆へちま ☆へちまのサンラータン ☆サラダへちまのアンチョビチーズ焼き ※ポスターに掲載されている料理になります。 [...]