《うるまで育つ美味しい産物》「麦」 うるまで三時茶！〜食の歴史と地域文化を学ぶ時間〜
《うるまで育つ美味しい産物》「麦」 うるまで三時茶！〜食の歴史と地域文化を学ぶ時間〜 うるまで収穫できる産物の一つ「麦」 戦前、沖縄県では麦類を栽培していたと言われています。 今、沖縄本島での麦の復活を目指して、取り組んでいる人々がいます。 うるマルシェも昨年、たくさんの方々のご指導頂き、麦を収穫することができました。 同じく沖縄本島で自治会を中心に、麦栽培に取り組んでいる地域の一つ伊計島。 伊計島では今でも豊作を祝う神行事として「2月ウマチー」が地域で行われています。 そんなうるま市伊計島の麦を使って、おいしい麦茶お茶を出している「宿＆喫茶アガリメジョー」の眞榮里良人さん。 農薬や化学肥料などを使わずに育てられた麦独自の風味をまるごと頂く麦茶は格別✨ [...]
第１８回うるま市産業まつり 農水産業部門 うるマルシェにて開催♪
第１８回うるま市産業まつり 農水産業部門 １月２８日（土）、２９日（日）の2日間 うるマルシェにて開催されます！ 駐車場混雑及び周辺道路渋回避の為、IT津梁パークに臨時駐車場を設けております。 臨時駐車場からは、リムジンバスがピストン運行しておりますので、 こちらをご利用くださいますようお願い申し上げます。 IT津梁パークの地図はこちら↓ https://goo.gl/maps/GRoVKhyVhqGHLX6v9
芭蕉紙作り体験 ！オリジナルカレンダー製作
うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション ゆるり♡おおぎみ時間を楽しみませんか♪ 琉球の工芸 芭蕉紙作り体験 〜世界で一つだけのオリジナルカレンダー〜 琉球王朝時代から受け継がれている工芸の一つ「芭蕉紙」 芭蕉布には使わず、捨てられる部分を使って作られる18世紀に誕生した沖縄独自の紙です。 大宜味村では原料となる糸芭蕉が多く栽培されています。 今回は大宜味の春の自然を満喫しながら、紙漉き体験、ご自分で空いた芭蕉紙でカレンダー作り！ （大宜味村のオクラレルカは3月下旬か4月下旬にかけて見頃の時期を迎えるそうです） 新年度のスタートを、世界で一つだけのオリジナルカレンダーで始めませんか♪ [...]
すーじぐゎー巡り 〜地元ガイドによる大宜味村塩屋の伝統的文化と歴史〜
うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション ゆるり♡おおぎみ時間を楽しみませんか♪ すーじぐゎー巡り 〜地元ガイドによる大宜味村塩屋の伝統的文化と歴史〜 大宜味村内で最も大きく、かつては大宜味村間仕切り番所や大宜味村役場も置かれていた塩屋区。 目の前には、沖縄八景にも選ばれた塩屋湾が広がります。 その塩屋区では400年以上続くと言われている、毎年旧盆後初亥の日に行われる「塩屋湾のウンガミ」が、今でも昔そのままの姿を残して行われているそうです。 また、多くの方々がご存じの「えんどうの花」や組踊り「花売りの縁」の歌碑など塩屋の魅力を地元ガイドさんと一緒に歩いてみませんか！ 【講座名】ゆるり♡おおぎみ時間を楽しみませんか♪ すーじぐゎー巡り 〜地元ガイドによる大宜味村塩屋の伝統的文化と歴史〜 [...]
うるまのみんなの想いが詰まった『うるまの海ぶた』
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《体験レポート》うるまなびマルシェ× おおぎみりょく学びステーション 《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！ 〜大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見〜
《体験レポート》 うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション 《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！〜大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見〜 2022年の年末が近づいてきました。 今年はどんな一年だったでしょうか？ いろいろ振り返りながらも、食べることが大好きな私は「今年の締めくくり！年越しそばは、何にしようかなぁ♪」とふと考えちゃうんです(๑˃̵ᴗ˂̵) ところで、大宜味村でそばが栽培されていること、ご存じでしたか？ もともとは赤土流出対策として、植えられたそば。沖縄でも結実する事が分かり、事業化。「大宜味産和そば」として誕生しました。 若いうちに収穫、受注後の製粉などの過程から粘り香りともに高評価で、イベント開催時には小さな集落に2日間で2,000名もの人が訪れたそう(´⊙ω⊙`) [...]
《体験レポート》うるまなびマルシェ 《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！ うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ
《体験レポート》 うるまなびマルシェ 《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ 2022年、年末が近づいてきました！ 今年はどんな一年だったでしょうか？ 振り返りながらも、気持ちは前へ前へと向かってしまう亥生まれの私、、、♪(´ε｀ ) 一年のスタートはうるまの特産品ビーグで作るしめ縄で、なんと自分で作っちゃおー♪ って事で、今年も兼城さんにお願いしました。 [...]
《体験レポート》 うるまなびマルシェ ×おおぎみりょく学びステーション 「もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験」！
《体験レポート》 うるまなびマルシェ ×おおぎみりょく学びステーション もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！ 大宜味村特産品シークヮーサーは、 緑の小さな粒に秘められた栄養満点の果物。 今回訪れたのは、シークヮーサーで有名な押川区。夏の疲れを一気に回復できそうな香りが、すでに漂っているシークヮーサー畑。 (*´꒳`*) 生産者の中村さんから、シークヮーサーのもぎ方を教えてもらったら、収穫開始～！ 山には美味しいシークヮーサーだけでは、ありません。 [...]
《体験レポート》 FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア コーヒーは果実！！！ 〜年に一度のコーヒーの実収穫と精選のお手伝い〜
《体験レポート》 FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア コーヒーは果実！！！ ～年に一度のコーヒーの実収穫と精選のお手伝い～ 沖縄県で、コーヒーの栽培がされていること、最近よく耳にするようになりました。 うるマルシェでも、うるま市内HARU農園見学と焙煎講座は人気で、皆さん自分で焙煎したコーヒーに惚れ惚れ😍しちゃってます笑 そんなHARU農園の伊波さんが、収穫のお手伝いをしてくれませんか？ って事で、集まってくださったみなさんで実の収穫とちょこっと精選のお手伝いに行ってきました！ 伊波さんから、収穫できる実の選び方と方法を学び、１つひとつ手作業で収穫していきます。 [...]