《うるまで育つ美味しい産物》 「津堅にんじん」 うるまで三時茶！〜食の歴史と地域文化を学ぶ時間〜
《うるまで育つ美味しい産物》「津堅にんじん」 うるまで三時茶！～食の歴史と地域文化を学ぶ時間～ うるまで収穫できる産物の一つ「津堅にんじん」 勝連平敷屋港から高速艇で15分のところにある日帰り可能なうるまの離島です。 海に囲まれた平坦な島には、300人程の人々が暮らしています。 [...]
《うるまで育つ美味しい産物》「コーヒーノキ」 うるまで三時茶！～食の歴史と地域文化を学ぶ時間～
《うるまで育つ美味しい産物》「コーヒーノキ」 うるまで三時茶！～食の歴史と地域文化を学ぶ時間～ うるまで収穫できる産物の一つ「コーヒーノキ」 沖縄のコーヒーの歴史は長く約90年ほど前。。。 1980年頃から、地元の農林高校で教員をしていた具志川市（現うるま市）和宇慶 [...]
《うるまで育つ美味しい産物》「麦」 うるまで三時茶！〜食の歴史と地域文化を学ぶ時間〜
《うるまで育つ美味しい産物》「麦」 うるまで三時茶！〜食の歴史と地域文化を学ぶ時間〜 うるまで収穫できる産物の一つ「麦」 戦前、沖縄県では麦類を栽培していたと言われています。 今、沖縄本島での麦の復活を目指して、取り組んでいる人々がいます。 [...]
第１８回うるま市産業まつり 農水産業部門 うるマルシェにて開催♪
第１８回うるま市産業まつり 農水産業部門 １月２８日（土）、２９日（日）の2日間 うるマルシェにて開催されます！ 駐車場混雑及び周辺道路渋回避の為、IT津梁パークに臨時駐車場を設けております。 臨時駐車場からは、リムジンバスがピストン運行しておりますので、 [...]
琉球の工芸 芭蕉紙作り体験 〜世界で一つだけのオリジナルカレンダー〜
うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション ゆるり♡おおぎみ時間を楽しみませんか♪ 琉球の工芸 芭蕉紙作り体験 〜世界で一つだけのオリジナルカレンダー〜 琉球王朝時代から受け継がれている工芸の一つ「芭蕉紙」 [...]
すーじぐゎー巡り 〜地元ガイドによる大宜味村塩屋の伝統的文化と歴史〜
うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション ゆるり♡おおぎみ時間を楽しみませんか♪ すーじぐゎー巡り 〜地元ガイドによる大宜味村塩屋の伝統的文化と歴史〜 大宜味村内で最も大きく、かつては大宜味村間仕切り番所や大宜味村役場も置かれていた塩屋区。 [...]
《体験レポート》うるまなびマルシェ× おおぎみりょく学びステーション 《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！ 〜大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見〜
《体験レポート》 うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション 《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！〜大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見〜 2022年の年末が近づいてきました。 [...]
《体験レポート》うるまなびマルシェ 《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！ うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ
《体験レポート》 うるまなびマルシェ 《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ 2022年、年末が近づいてきました！ [...]
《体験レポート》 うるまなびマルシェ ×おおぎみりょく学びステーション 「もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験」！
《体験レポート》 うるまなびマルシェ ×おおぎみりょく学びステーション もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！ 大宜味村特産品シークヮーサーは、 [...]
《体験レポート》 FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア コーヒーは果実！！！ 〜年に一度のコーヒーの実収穫と精選のお手伝い〜
《体験レポート》 FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア コーヒーは果実！！！ ～年に一度のコーヒーの実収穫と精選のお手伝い～ [...]
《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！ 〜大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見〜
うるまなびマルシェ×おおぎみりょく学びステーション 《地元特産品で彩る年末年始》 今年の年越しそばは、ひと味違う！ ～大宜味産そば粉で蕎麦打ち体験とお花見～ [...]
《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！ うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ
うるまなびマルシェ 《地元特産品で彩る年末年始》 今年もやります！うるま市産ビーグでしめ縄ワークショップ 今年もあっという間に年末を迎えます^^; [...]
【12/18開催】うるまのサメのお話、サメ革でコインケースを作ろう！
お待たせしました！第三弾！！ 【12/18開催】うるまのサメのお話、サメ革でコインケースを作ろう！ うるま市の沖合では、「漁師さんの網・仕掛けをサメが壊してしまう」ことが問題になっています。 駆除されたサメの大部分は、これまで利用価値がないとされて廃棄されてきました。 「うるまの海のサメ問題」について学び、「駆除されたサメの革を使用して、コインケース作り」を [...]
【12/10開催】「うるまの食 伝統といまに出会う旅」モニターツアー募集
【12/10開催】観光庁看板商品創出事業「うるまの食 伝統といまに出会う旅」 日帰りモニターツアー参加者募集！ 本モニターツアーは、観光庁の支援事業により（株）ファーマーズ・フォレストが企画したガストロノミーツーリズムです。うるま市や沖縄（琉球）の多彩な食材や食習慣の魅力を伝え、食や歴史・文化に通じた人々と触れ合ってもらうことで、地域の魅力発信・経済の活性化・持続可能な滞在型観光を実現することを目的に企画されました。 [...]
《体験レポート》 大宜味で美味しい体験♪ シークヮーサー収穫体験と 作って食べるワークショップ
《体験レポート》 大宜味で美味しい体験♪ シークヮーサー収穫体験と作って食べるワークショップ 気持ちのいい風が吹く季節になりましたね♪ そんな心地よさに誘われて、食欲もますます増してきました〜😂 [...]
《体験レポート》 うるまなびマルシェ 夜の森をのぞいてみよう ～夜の生き物観察会～
《体験レポート》 うるまなびマルシェ×おおぎみりょくステーション 夜の森をのぞいてみよう ～夜の生き物観察会～ 日が暮れて心地良い風が吹き始めた頃、目をキラキラさせて活動を始める夜行性の生き物たちがいます。 [...]
《体験レポート》 大好評につき第三弾♫ うるま市産のコーヒー豆で焙煎講座 〜うるま市でもコーヒー豆が収穫できるんです〜
《体験レポート》 大好評につき第三弾♫ うるま市産のコーヒー豆で焙煎講座 ～うるま市でもコーヒー豆が収穫できるんです～ 沖縄県のコーヒー栽培！ [...]
《体験レポート》 農業ボランティア 〜うるまのねっとり甘い黄金芋！ 生産者の田中豊彦さん〜
FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア 〜うるまのねっとり甘い黄金芋！生産者の田中豊彦さん～ うるまの海中道路を渡った先にある宮城島。くねくね道を登り切ると広がる高台の一角に田中さんの畑が広がります。 海風が運んでくるミネラルを含んだ土壌から掘り出される田中さんの黄金芋は、甘味がありホクホク美味しくて、まさに黄金色に輝いているんです✨ [...]
うるまのすーじぐゎー巡り《与那城伊計》 ～島人に受け継がれる伝統的神行事のこと～
うるまなびマルシェ うるまのすーじぐゎー巡り《与那城伊計》 ～島人に受け継がれる伝統的神行事のこと～ うるまの海中道路から繋がる島のひとつ、伊計島。 [...]
うるまのすーじぐゎー巡り《石川》 ～戦後いち早く復興を遂げた石川～
うるまなびマルシェ うるまのすーじぐゎー巡り《石川》 ～戦後いち早く復興を遂げた石川～ うるま市石川と言えば、闘牛が真っ先に思い浮かぶ方もいることでしょう。 [...]
もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！
もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！ 沖縄の特産品シークヮーサーは、 緑の小さな粒に秘められた栄養満点の果物。 天然のクエン酸、そしてノビレチンという独自の健康成分が注目されています。 この時期のシークヮーサーは苦味や酸味も感じられますが、甘味さが出てくるので、そのまま食べるのはもちろん、シークヮサージュースや加工しても美味しく頂くことができますよ！ [...]
【11月17日開催】宮國由紀江の御膳本草に学ぶ医食同源と琉球料理【受付中】
宮國由紀江の琉球料理と医食同源 (11月のメニュー)↓↓↓ 大人気講座「宮國由紀江の琉球料理と医食同源」１１月１７日（木）開催します！ 今回は、琉球料理２品。 素材は豚肉とカジキ。料理はミヌダルとシシカマボコになります。 [...]
登山に挑戦！ 魅力いっぱいの石川岳 ～イタジイの森で育まれる動植物たちと自然を楽しもう～
登山に挑戦！ 魅力いっぱいの石川岳 ～イタジイの森で育まれる動植物たちと自然を楽しもう～ 沖縄県の中部に位置しており、うるま市・恩納村・金武町3つの市町村にまたがる石川岳。 [...]
農業ボランティア大募集！ 〜うるまの宝！黄金芋生産者の田中さん〜
FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア大募集！ 〜うるまのねっとり甘い黄金芋生産者の田中さん〜 うるまの海中道路を渡った先にある宮城島。くねくね道を登り切ると広がる高台の畑の一角に、うるま市の拠点産地認定品目「黄金芋」が栽培されています。 農業を始めてまだ数年の田中さんですが、芋♡愛の熱量はかなり高めです(*´∀`)♪ [...]
【4回連続講座】 芭蕉布工房に遊びに来ませんか♪ ～うるまに残された糸芭蕉のこと～
うるまなびマルシェ 【4回連続講座】 芭蕉布工房に遊びに来ませんか♪ ～うるまに残された糸芭蕉のこと～ [...]