【９/２４】コーヒー農家の伊波さんと「コーヒーリーフティー」でお茶会～コーヒー農園見学＆コーヒーリーフティー作り体験～
コーヒー愛好家の皆さん、「コーヒーリーフティー」ってご存知ですか？？
コーヒー豆だけではなく、実は「コーヒーの葉」もお茶として飲むことが出来るんです！
コーヒーの葉から抽出するお茶はポリフェノールを多く含み、老化現象の原因となる活性
酸素を減少させる効果が期待できるとされています。
本講座では、うるま市でコーヒー栽培に取り組まれている「HARU農園の伊波さん」の案
内でコーヒー農園を見学。コーヒーの木から自身で摘み取った葉を使って「コーヒーリー
フティー作り」が体験できます。完成後は伊波さんを囲んで、お茶会を楽しみましょう♪
■開催日：９月２４日（土）１３：３０～１５：３０（約２時間）
■タイムスケジュール：
１３：３０ 現地集合（伊波さんの誘導で「HARU農園」へ各自移動）
１３：４５ 「コーヒー農園見学＆コーヒーリーフ摘み体験」
１４：１５ うるマルシェのキッチンスタジオまで各自移動
１４：４５ 「コーヒーリーフティー作り体験＆お茶会」
１５：３０ 現地解散（うるマルシェキッチンスタジオ）
※詳細な集合場所は、お申し込み後にご案内いたします。
【お申し込み】https://forms.gle/EPPvSSWi6JmcVU898
こちらをクリックして、Googleフォームよりお申し込みください。
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■本企画の趣旨について
「コーヒー農家の伊波さんとコーヒーリーフティーでお茶会」は、うるま市でコーヒーの栽培に取り組まれている「HARU農園の伊波さん」と協同で、うるま市の新しい体験型観光商品の開発を目的に企画しました。
これまで伊波さんは、栽培したコーヒーから「コーヒー豆、コーヒーリーフティー」を商品として販売されてきました。
今回の企画では新しい試みとして、伊波さんの案内で「コーヒー農園を散策」。そして自身でコーヒーの葉（コーヒーリーフ）を摘み取り、「コーヒーリーフティー作り」を体験できます。
明るくてユーモア溢れるキャラクターの伊波さんとの交流を、ぜひお楽しみください♪
「うるま体験マルシェ」では、うるま市を拠点とする事業者・地域ガイドの皆様と連携して「新たな体験型観光商品の開発」に取り組むことで、うるま市ならではの「新たな地域資源の可能性」を追求していきます。
