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発酵を学ぶ 〜発酵のお話と塩麹・醤油麹づくり編〜

By |2021-04-02T19:08:06+00:002021.04.02|

発酵を学ぶ 〜発酵のお話と塩麹・醤油麹づくり編〜 発酵の知識を学び、実際に発酵調味料を作って食べるキッチンイベント! 講師に服部あや乃氏を迎え、発光について学びます。   ●日時:4月25日(日)10:30~ ●会場:うるマルシェ キッチンスタジオ ●応募期間 ※先着順!予算に達し次第、締め切ります。 ●受付問い合せ 農水産業振興戦略拠点施設「うるマルシェ」電話:098-923-3911

島テーブルキッチンスクール「島麦かなさん」と「浜比嘉塩」

By |2021-04-02T19:08:56+00:002021.04.02|

「ぬちぐすい」食べてキレイに☆〜食へのチャレンジ、食べる・作るを味わいませんか♪をテーマに、 メイン食材として「島麦かなさん」と「浜比嘉塩」を使ったキッチンスクールを開催! 生産者の方々をゲストに迎え、”L'origin”主宰、角谷健シェフと一緒に料理を作り食べて楽しみませんか?   ●日時:4月24日(土)10:30分~ ●会場:うるマルシェ キッチンスタジオ ●応募期間 ※先着順!予算に達し次第、締め切ります。 ●受付問い合せ 農水産業振興戦略拠点施設「うるマルシェ」電話:098-923-3911

《2021山芋スーブ@うるマルシェ》開催のお知らせ

By |2021-01-15T13:26:30+00:002020.12.28|

【2021山芋スーブ@うるマルシェ】開催のお知らせ 2021年1月17日昼12時からうるマルシェイベント広場にて、山芋スーブを開催いたします。 プレゼント付き重量当てクイズやトークショー・山芋料理試食会などを行います! みなまさのご来場お待ちしております