うるまのすーじぐゎー巡り《与那城伊計》 ～島人に受け継がれる伝統的神行事のこと～
うるまなびマルシェ うるまのすーじぐゎー巡り《与那城伊計》 ～島人に受け継がれる伝統的神行事のこと～ うるまの海中道路から繋がる島のひとつ、伊計島。 大きな力強いシーサーと赤い橋が、出迎えてくれます。 島の真ん中をまっすぐ伸びる道にはサトウキビや黄金芋、麦栽培と季節によって変わる景色が広がります。 かつて、沖縄が農耕社会だった頃、厳しい自然から作物を守るため神に祈る習慣がありました。 今でも島で受け継がれる伝統的な神行事や歴史を、島人から話を聞きながらすーじぐゎー巡り。 はるか昔から暮らしに根付く神行事から、琉球王朝時代に想いを馳せてみませんか。」 [...]
うるまのすーじぐゎー巡り《石川》 ～戦後いち早く復興を遂げた石川～
うるまなびマルシェ うるまのすーじぐゎー巡り《石川》 ～戦後いち早く復興を遂げた石川～ うるま市石川と言えば、闘牛が真っ先に思い浮かぶ方もいることでしょう。 自然や文化を多く残しつつ、大きな店舗や新しい建物も多くなり、賑わいを見せる石川市内。 ここ石川は、戦後米軍により設置された難民収容所、琉球政府の前身である沖縄諮詢委員会や民政府。沖縄の政治・経済・教育・文化の中心として戦後いち早く復興を遂げたまちと言われています。 今でも、この地域のバス停には「※石川電話局前」や「琉映前」「石川市場前」など、戦後直後の名残が残る名前が、そのまま使われている場所もあります。 ※琉球電信電話公社（石川電話局）とは？？？ [...]
もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！
もぎたて美味しい♪シークヮーサー収穫体験！ 沖縄の特産品シークヮーサーは、 緑の小さな粒に秘められた栄養満点の果物。 天然のクエン酸、そしてノビレチンという独自の健康成分が注目されています。 この時期のシークヮーサーは苦味や酸味も感じられますが、甘味さが出てくるので、そのまま食べるのはもちろん、シークヮサージュースや加工しても美味しく頂くことができますよ！ 今回は、そんなシークヮーサーの収穫体験にご案内！ 大宜味の緑豊かな自然と、美味しい魅力をお届けします(๑˃̵ᴗ˂̵) 【日時】 10月29日 (土) [...]
【11月17日開催】宮國由紀江の御膳本草に学ぶ医食同源と琉球料理【受付中】
宮國由紀江の琉球料理と医食同源 (11月のメニュー)↓↓↓ 大人気講座「宮國由紀江の琉球料理と医食同源」１１月１７日（木）開催します！ 今回は、琉球料理２品。 素材は豚肉とカジキ。料理はミヌダルとシシカマボコになります。 【豚肉】 豚肉はエネルギーを補い、体の乾燥を防ぐ食材。黒胡麻と合わせることで、 老化防止や白髪予防にもなる。 【カジキ】 血を補うほか、ため息、イライラなどのストレスを鎮める。 [...]
登山に挑戦！ 魅力いっぱいの石川岳 ～イタジイの森で育まれる動植物たちと自然を楽しもう～
登山に挑戦！ 魅力いっぱいの石川岳 ～イタジイの森で育まれる動植物たちと自然を楽しもう～ 沖縄県の中部に位置しており、うるま市・恩納村・金武町3つの市町村にまたがる石川岳。 標高204メートルのまるでジャングルに迷い込んだかのような亜熱帯の森林で待っているのは、南国特有の動植物たち♪ また沖縄県は、北部の地層と中部〜南部の地層が異なっているのですが、その中間に位置する石川岳では、 両方の地層を目にすることができるそうです。 両方の地層？土の色が2種類？ 地層の違いから、育つ植物や生き物も違ってくるそうです(´⊙ω⊙`)‼️ [...]
農業ボランティア大募集！ 〜うるまの宝！黄金芋生産者の田中さん〜
FARMERS✖️うるまなびマルシェ 農業ボランティア大募集！ 〜うるまのねっとり甘い黄金芋生産者の田中さん〜 うるまの海中道路を渡った先にある宮城島。くねくね道を登り切ると広がる高台の畑の一角に、うるま市の拠点産地認定品目「黄金芋」が栽培されています。 農業を始めてまだ数年の田中さんですが、芋♡愛の熱量はかなり高めです(*´∀`)♪ その想いと海風が運んでくるミネラルを含んだ土壌から掘り出される田中さんの黄金芋は、甘味がありホクホク美味しくて、まさに黄金色に輝いているんです✨ そんな愛情込めて黄金芋を育てている田中さんが、収穫や植えつけなどをお手伝いしてくれる農業ボランティアの方を募集しています。 1回の参加も、大歓迎ですよ(*´∀`)♪ 今回の日程に参加できないけど、次回タイミングが合えば参加したいです！ [...]
【4回連続講座】 芭蕉布工房に遊びに来ませんか♪ ～うるまに残された糸芭蕉のこと～
うるまなびマルシェ 【4回連続講座】 芭蕉布工房に遊びに来ませんか♪ ～うるまに残された糸芭蕉のこと～ うるま市にも、糸芭蕉の歴史があるんです。 ここ照間やその先の離島では糸芭蕉から取った繊維で家族のために衣服を作っていたそうです。 長い年月を重ねた着物が今でも大切に家族に引き継がれています。 [...]
とんぼ玉作り体験！ 工芸体験と集落散策で学ぶ神の島〜浜比嘉～
うるまなびマルシェ とんぼ玉作り体験！ 工芸体験と集落散策で学ぶ神の島〜浜比嘉～ 神の島とも言われる浜比嘉島。 その小さな島の海の香りが漂う港の前にある「とんぼ玉工房 緑の風」 小さなガラスの玉に込められた想いを込めて、カラフルでキラキラと輝くとんぼ玉を作る体験がうるま市で出来るんです。 今回、体験して頂くのは、「マース入りとんぼ玉」♫ マースとは、沖縄のことばで「塩」のことです。 塩を入れた「マース入りとんぼ玉」は、身を守ってくれるお守りとしても人気があるそうです。 [...]