《体験レポート》山城牛が教えてくれた「命」の授業

　黒毛和牛の最高級ブランド「山城牛」（やましろぎゅう）を育てる山城畜産（うるま市石川山城）で、子どもたちがお仕事の体験をしました。代表・山城善市さんとの一問一答にご注目ください。