沖縄の麦文化の復活 うるまのおいしいハーモニー「ふわシュワ♡台湾カステラ」 県産小麦と優しい甘さのうるまの砂糖がマッチングしたうるマルシェ人気の台湾カステラで沖縄の麦文化の魅力を感じてください。 ▪日時：１月１２日（月）14:00～16:30（13:50受付） ２月 ９日（月）14:00～16:30（13:50受付） ３月 ９日（月）14:00～16:30（13:50受付） ▪場所：うるマルシェ キッチンスタジオ（うるま市前原１８３−２） ▪講師：うるマルシェベーカリー 金村 直樹さん ▪持ち物：エプロン、頭巾、手拭きタオル ▪参加費：2,000円（要申込・事前決済） ▪定員： 5名 お申し込みはこちら お問い合わせ うるマルシェ ０９８－９２３－３９１１ うるマルシェで大人気！あの台湾カステラが自分で作れちゃう⁉ 毎月第2月曜日 台湾カステラ講座 開催中！
【出店者募集】フードコートうるまテラス『チャレンジブース』 フードコートうるまテラス『チャレンジブース』への出店者を募集します！ 所定の申請書をダウンロードして必要事項をご記入の上、メールにてご応募ください。 応募から採用までの大まかなスケジュールは下記の通りとなります。 ５月 ９日（金） 募集・受付開始 ５月２５日（日） 募集締切 ６月上旬 １次審査（書類審査） ６月中旬 ２次審査（試食会） ６月下旬 ３次審査（事業計画等） ７月上旬 採用・不採用通知 ７月中旬 契約 ８月上旬 入居開始 ※『チャレンジブース』の場所は、うるま市民食堂に一番近い場所になります。 ※応募資格については、下記の通りです。 ①採用後速やかに開業できる個人または法人（開業資金、営業許可、営業に必要な資格等を持ち合わせている事） ②うるま市特産の１次産品を活用したメニューでご応募ください。（１品〜３品） ↓応募用紙は下記よりダウンロードしてご記入の上、メールにてご応募ください。 チャレンジブース出店申請書（一次審査用） お問い合わせ並びに応募用メールアドレス urumarche.sales@gmail.com
りゅうさんち♪魔法の料理教室 ５月１７日開催！！ 今回は２部制です！！ ■開催日 令和７年５月１７日（土） ■時 間 今回は２部制です 第一部 10時〜1３時 第二部 14時〜15時 ■場. 所 うるマルシェキッチンスタジオ ■定 員 各回１２名 ■持. 物 エプロン、ハンドタオル ■参加費 おひとり様３，０００円 ■お支払いについて 参加費は事前にカード決済となります。お申し込み後にメールでお支払い先をご連絡いたします。 ■お申込み まずは下記リンクより！お申し込みください！ https://x.gd/9hYkR
＜午後増設＞第12回のひな千明の「琉球料理と季節のまーさむん」 （午前10時開始の教室が満席のため、午後２時開始の教室を増設しました） ついに登場！ 琉球王朝時代より伝わる伝統菓子「クンペン」の作り方を学びます。ぜひマスターして、手作りをお供えしてみてはいかがでしょうか？ 夏の献立になるすまし汁「シカムドゥチ」も美味しい一品です。 琉球料理伝承人・のひな千明さんが、さらに美味しくするコツをお伝えします。 《６月のメニュー》 初夏のまーさむん シカムドゥチ・・・豚肉や野菜を細かく切って、おすまし汁仕立てにした夏向きの汁物 クンペン・・・卵黄・小麦粉・砂糖で作る皮でゴマ餡を包んだ伝統菓子 《梅雨対策♪ 薬膳お食事つき》 国際中医薬膳師の資格も持つ講師が考案した「梅雨時期に食べたい薬膳粥」「ジメジメ対策！ゴーヤーの佃煮」「初夏の薬膳茶」も一緒にご賞味いただけます。薬膳に関する知識も得られる盛りだくさんの内容です。 日 時 2025年6月19日（木）14時〜17時（入室は開始10分前から） 場 所 うるマルシェ・キッチンスタジオ（うるま市前原183−2 ） 参加費 3,630円（材料費込み） 定 員 12人（定員になり次第、締め切りとなります） 申込方法（要予約） スマホから簡単お申し込み！ 申込フォームに記入して送信、「うるマルシェ通販」サイトで事前決済をお願いいたします。申込フォームはこちら。 持ち物 エプロン、手拭い、筆記用具、持ち帰り用パック 問い合わせ うるマルシェTEL:098-923-3911（9時~18時） 講師 のひな千明（琉球料理伝承人）「沖縄の味 石嶺食堂」（那覇市）店主。「琉球料理を普及させることが健康長寿につながる」と活動を広げている。