Monthly Archives: 3月 2021

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農福マルシェ@うるマルシェ開催のお知らせ

By |2021-03-12T17:44:02+00:002021.03.12|

2021年3月20日土曜日(午前11時から午後5時)にうるマルシェにて、「農業」∞「福祉」でつくる、未来に向けたプロジェクト。県内外の福祉事業所の皆さんが、手塩にかけて育てたおいしくて・新鮮で・安心していただける野菜をテーマとした、【農福マルシェ】が開催されます。皆様のご来店お待ちしております。   主催:沖縄県 共催:沖縄県セルプセンター・沖縄農福ラボ

うるマルシェの生産者さん12. 津堅にんじん農家「津堅島ファーム」 源古康博さん(沖縄・うるま市勝連)

By |2021-04-09T17:20:37+00:002021.03.12|

島の潮風に育まれたミネラル豊富な土壌で、津堅にんじんの栽培を始めて3年目です! 甘さの秘密は気軽にアドバイスをくれるおじぃやおばぁたち、先輩農家の愛情かな。 うるま市勝連にある平敷屋漁港から、船に揺られること10〜30分でたどりつく沖縄の小さな離島「津堅島」。この島出身の源古康博さんは、2019年から島の特産品である「津堅にんじん」の栽培を始めました。 […]

うるマルシェの生産者さん11. 栗カボチャ「紅栗」農家 大橋智裕さん(沖縄・東村平良)

By |2021-04-09T17:18:27+00:002021.03.05|

うるマルシェの生産者さん11. 栗カボチャ「紅栗(べにくり)」農家 大橋智裕さん(沖縄・東村平良) 自分で種を植え、実を育て、収穫する。成長の過程を見守る毎日は楽しいですよ。 僕が作ったかぼちゃを手にとってくれるお客さまと、うるマルシェで接することもやりがいに 那覇空港から沖縄本島を北上すること100kmほど。東村の約1800坪の畑でカボチャを栽培している大橋智裕さんは就農3年目の18歳! 週3日、うるマルシェでアルバイトもこなす頑張り屋です。 […]